Mariustuca.ro / Canicula: De ce nu trebuie sa bem apa sau ceai cu gheata (Autoare: Magda Marincovici)
Un pahar cu apa si gheata, un ceai cu gheata. Nimic mai agreabil in zilele caniculare, cand gura ni se usuca de sete.
Medicii nutritionisti spun ca acestea nu sunt tocmai solutiile cele mai bune. De ce? In gura si in gat avem celule care au misiunea de a avertiza hipotalamusul asupra starii de deshidratare a corpului si de a declansa imediat senzatia de sete. Or, atunci cand bem ceva rece sau foarte rece, practic, anesteziem aceste celule.
Frigul amorteste aceste celule si ele nu-si mai indeplinesc corect misiunea pe care o au.
Ce-i drept, pe moment, veti avea impresia ca gura si gatul au scapat de senzatia de uscaciune. Dar, din pacate, celulele, puse in stare de repaus de lichidele foarte reci, nu mai transmit mesaje corecte catre hipotalamus.
Rezultatul? Nu mai vrei sa bei, desi corpul tau are nevoie de apa, crescand riscul deshidratarii. Aceasta este explicatia pentru care in Orientul Mijlociu, in Zona Magrebului, in Turcia se bea ceai caldut si niciodata cu gheata. Asadar, sa invatam de la ei!